味元

役に立つ知識

韓国キムチに使われている「味元」は味の素と同類

道の駅で本格韓国キムチということで、試しで買ったんですが、買う前から引っかかっていたところがありました。 アミノ味元 なんだこれ?味の素? 疑いつつもそれが書いてないのを買って帰ってきて、後で調べたらやはり味の素でした。本来なら食品添加物扱...