役に立つ知識 韓国キムチに使われている「味元」は味の素と同類 道の駅で本格韓国キムチということで、試しで買ったんですが、買う前から引っかかっていたところがありました。アミノ味元なんだこれ?味の素?疑いつつもそれが書いてないのを買って帰ってきて、後で調べたらやはり味の素でした。本来なら食品添加物扱いなの... 2023.12.29 役に立つ知識