pH調整剤

詳細知って、雑な項目だよなって思いましたが、まあ、根本的に物が腐らないようにするための添加物ですからね…。前から知ってたけど、詳細までは知らなかった。 二酸化炭素とか意味不明でしょ。どう考えても、生きてるものだったら腐らせてダメにする要素だ...